sonntags von 12.00 bis 15.00 Uhr in unserem Schloßpark-Restaurant
Der traditionelle SI-Familien-Sonntags-Brunch empfängt jeden Sonntag, ab 12.00 Uhr seine Gäste im Schloßpark-Restaurant des Hotel Steglitz International Berlin in der ersten Etage mit allerlei Köstlichkeiten.
Unsere Büffets werden aus dem saisonalen und regionalen Angebot kurzfristig zusammen gestellt. Damit Sie sich dennoch einen kleinen Vorgeschmack holen können, finden Sie hier die Köstlichkeiten, die unser Küchenchef im vergangenen Jahr serviert hat.
12.00 bis 15.00 Uhr:
Vorspeisen
Cocktail von Heilbutt, Gurke und Mango
Geräucherter Lachs im Ganzen
Räucher- und Gravedlachs mit gefüllten Eiern
Aalfilet und Garnelenring mit Cocktailsauce
Rotbarbenroulade mit Mangold und Sahnemeerrettich
Medaillons vom Rinderfilet mit Oliven
Geflügelroulade mit Apfel-Chutney
Edelschinkenauswahl mit Antipasti
Salate
Bunter Nudelsalat
Surf & Turf Salat
Gelbe Beete Salat mit Entenbrust
Römersalat mit Ceasars Dressing
12.30 bis 14.00 Uhr:
Suppe
Rinderkraftbrühe
Verschiedene warme Hauptgerichte
Hirschkeulenbraten mit Pastinaken und Kroketten
Maishähnchenschenkel auf Grillgemüse mit Ingwer-Orangen-Polenta
Schnitzel vom Zander mit Tomatencoulis und Gorgonzola-Gnocchis
14.00 Uhr:
Ausgiebige Kuchen- und Dessertauswahl
Kaffeemousse mit grünem Apfel
Himbeer-Schokoladenmousse mit Früchten
Terrine von Williamsbirne, Grappa und Rosinen mit Pralinensauce
Nougatbällchen mit Waldbeeren
Duett vom Kalten Hund und Moccawürfel
Käseauswahl mit Fruchtspießen und Chutney
Torten- und Kuchenauswahl
und natürlich
unsere legendäre illuminierte Eisbombe mit Früchten
Preis pro Person: € 29,50 pro Person, Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder bis 14 Jahre: € 15,00
Preise ab 01.01.2020:
Preis pro Person: € 32,50 pro Person, Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder bis 14 Jahre: € 16,50
Preis pro Person an Feiertagen: € 35,00 pro Person, Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder bis 14 Jahre: € 16,50
Sommerpause:
letzter Brunch am Sonntag, dem 14. Juni 2020
erster Brunch am Sonntag, dem 09. August 2020